用工单位及背景：
   厨师、酒店管理人才急聘,沈阳厨师学校和学员分配比较好的单位有：长春华天大酒店、吉隆坡大酒店、长春香格里拉大饭店、吉隆坡大酒店、广源酒店、可达酒店、天意宾馆、大馅饺子城等全国各地大型的酒店、饭店、宾馆等。主要在就业的城市有长春、沈阳、哈尔滨、大连、上海、北京、广州、江苏等全国各地的大型的国有和民营企业。等1500家企业达成“人才合作联盟”, 并启动《信息技术人才培养工程》。
    酒店管理、厨师专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。目前，酒店行业在国内不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级洒店管理人才抢手。高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。
   沈阳厨师学校在东北地区急招酒店管理、厨师培训实训人员，学历制签约培训，毕业合格统一推荐工作,起薪2000--5000元,观迎广大有志于名企就业的适龄青年及家长咨询报名。

沈阳厨师学校,沈阳厨师培训学校,沈阳厨师培训班开设课程：
酒店服务与旅游管理技工教育招生简章

酒 店服 务 与 旅 游 管 理 2年（技工） 
入学条件： 具有初中、高中文化程度，有学习意愿的有志青年均可报名。
培养目标：培养适应我国酒店业需要和国际旅游发展趋势的，具有从事酒店经营、人力资源、前厅、客房、餐饮、康乐等方面的管管理和服务技能的知识技能型应用人才。
课程设置：
文 化 课：语文、数学、英语、德育、体育与健康、微型计算机基础与应用
专 业 课：1、饭店管理基础知识
          2、中国旅游地理
          3、菜肴基础知识及营养卫生
          4、饭店服务礼仪
          5、形体训练
          6、饭店服务心理          7、餐厅服务
          8、客房服务              9、前厅服务
         10、康乐服务              11、酒水技术
         12、综合技能训练         13、企业顶岗实习 
所获证书：1、烹饪专业技工毕业证书  2、劳动部颁发的烹饪职业资格证书

沈阳厨师学校,沈阳厨师培训学校,沈阳厨师培训班短期培训招生简章

厨师培训全科5个月：
第一个月（初班）学习烹饪的起源，中国菜吉菜的特点，学习烹调基础理论知识，让学员熟练掌握刀功、勺功的应用技术，厨师应具备的素质。掌握简单的炒、熘、炸、凉拌菜肴的制作过程。
第二、三个月（中班）学习厨房知识，原料加工技术、汤的制作，刀功的运用，勺功的运用，挂糊上浆和勾芡的应用。其中以吉菜为主，具体学习炒、熘、烩、爆、烹、扒、焖、煎、炖、熬,、蒸、煮、拔丝等菜肴的操作。
第四个月（高班）学习川、鲁、粤、苏四大菜系的烹调工艺流程，重点学习高级吉菜，新派菜的操作过程，各档次宴席的设计，食品雕刻简单的技巧，厨房的综合管理及成本核算。 
厨师培训吉菜3个月：不学特色高档菜（高班），直接学吉菜 
厨师培训进修特色班2个月：主要学习川、鲁、粤、苏、吉菜、特色菜、创新菜的工艺流程，讲解宫廷菜、满汉全席菜肴的部分菜品，广式腊肉，潮州卤水、德州扒鸡、北京烤鸭的制法及特点，营养卫生及食物疗法，各种调味料的配制及各种调味品的应用技术，雕刻花摆，热菜造型艺术。 
结业考取职业资格证书，全国通用，出国有效。包教包会，推荐工作。
               (沈阳厨师培训学校就业培训办公室)